マクロビオティック運動とは

「マクロビオティック」は、歌手のマドンナやジョン・レノン、女優のニコール・キッドマンなどが実践してきた、穀物と菜食を主体とした食事法として世界中で広く知られている。
その第一人者が久司道夫氏。
久司氏のマクロビオティック運動は、単なる食事法の改善運動ではない。
久司氏は、もともと世界平和運動家であり、学生時代に世界連邦主義者となった。
その過程で、世界平和運動家の故桜沢如一氏と出会ったことがきっかけで、「世界連邦や世界政府という機構を作ったところで、その前提として一人ひとりの人間の意識に変革が起こらなければ意味がない」ことに気づく。
そこで、人間の霊性を高めるためのひとつの方法として体系づけたのが、菜食中心の食事法であった。

参考サイト　身体と心と世界を癒す！　マクロビオティック世界平和論